Sabe quando a gente quer um lanche rápido, gostoso e sem bagunça? É nessas horas que entra a clássica torta de liquidificador simples – aquela receita prática que salva qualquer refeição do dia a dia, do café da manhã reforçado até o jantar de preguiçosa.
Além de ser uma receita fácil de liquidificador, ela é perfeita para reaproveitar sobras da geladeira e ainda rende super bem. Se você está procurando uma torta salgada de liquidificador que funcione com qualquer recheio, chegou no lugar certo!
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🍳 Ingredientes da Massa
A massa da torta de liquidificador fica leve, fofinha e não precisa nem de batedeira.
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1/2 xícara de óleo (uso o de girassol ou azeite leve)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
🧀 Recheio Básico para Torta Salgada
A grande vantagem dessa receita é que você pode variar muito o recheio. Aqui vai uma sugestão:
- 1 xícara de frango desfiado ou atum
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilha
- Orégano, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Essa torta de liquidificador com frango é uma das favoritas por aqui, mas já testei também com legumes e ficou incrível!
👩🍳 Como Fazer Torta de Liquidificador Simples
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
- Junte a farinha, o amido e o sal. Bata até formar uma massa cremosa.
- Misture o fermento delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
Essa torta salgada fácil é daquelas que dá vontade de repetir.
🔍 Valor Nutricional por Porção (média de 1 fatia)
Com recheio de frango e legumes:
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 10 g
- Carboidratos: 18 g
- Gorduras: 11 g
- Fibras: 2 g
💡 Dicas e Variações da Torta de Liquidificador
Torta de liquidificador sem glúten: use farinha de arroz ou mix sem glúten.
Torta low carb: experimente com farinha de amêndoas e ovos extras.
Torta vegetariana no liquidificador: legumes grelhados ou espinafre refogado são ótimas opções.
Torta econômica: aproveite o que tiver na geladeira – sobras de carne, legumes cozidos, frios picados...
Essa receita é perfeita para quem busca uma torta de liquidificador econômica e versátil!
🧠 Curiosidade
A torta de liquidificador ganhou fama nos anos 80 como receita prática para quem queria cozinhar sem complicar. Hoje, é uma das receitas mais buscadas no Google, principalmente com os termos “torta de liquidificador simples e rápida”.
✅ Por Que Usar Essa Receita no Seu Dia a Dia?
- É rápida e prática
- Usa ingredientes básicos
- Não suja muita louça
- Aceita qualquer recheio
- Pode ser congelada
🌟 DICAS FINAIS...
Se você ainda não tem uma boa receita de torta de liquidificador simples e deliciosa, essa é para guardar com carinho. É daquelas que a gente faz uma vez e já vira tradição de fim de semana. Teste com diferentes recheios, sirva com salada e pronto: refeição completa, saborosa e sem dor de cabeça!
