Pão Caseiro Fofinho: Receita Simples Que Derrete na Boca!

Nada como o cheirinho de pão caseiro fofinho saindo do forno, né? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade, sabor e aquele toque de carinho na cozinha. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai aprender a fazer um pão delicioso, macio e ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

📝 Ingredientes do Pão Caseiro Fofinho

• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)

• 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 250 ml de leite morno

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Acrescente o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.
3. Adicione a farinha aos poucos, até formar uma massa lisa e levemente grudenta.
4. Sove por cerca de 10 minutos ou até a massa ficar elástica.
5. Cubra com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
6. Modele os pães no formato desejado e coloque em forma untada.
7. Deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos ou até dourar.

Dica: Pincele gema com um pouquinho de leite para um acabamento brilhante.

💡Dica Extra: Como deixar o pão ainda mais fofinho?

Adicione 1 colher (sopa) de leite em pó à massa. Esse truque faz toda a diferença na textura!

🥰Por que esse pão é sucesso garantido?

Além de ser uma receita caseira, econômica e sem conservantes, esse pão tem a textura perfeita para sanduíches e torradas. Dá até para rechear ou congelar!

❓ Perguntas Frequentes 

Como deixar o pão caseiro ainda mais fofinho?

Além do leite em pó, respeitar os tempos de crescimento da massa é essencial para a leveza.

Posso fazer essa receita com farinha integral?

Sim! Substitua até 50% da farinha branca por integral, mas o pão ficará um pouco mais denso.

Posso congelar o pão depois de pronto?

Pode sim! Corte em fatias após esfriar, armazene em saquinhos e congele por até 2 meses.

💬 Gostou dessa receita de pão caseiro fofinho?

Deixe um comentário aqui embaixo contando como ficou o seu pão! Se fizer a receita, post sua foto aqui nos comentários. Vou adorar ver o resultado!

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🍞 Pão de Minuto: Receita Rápida, Fofinha e sem Fermento Biológico

 Se você adora pão quentinho, mas não tem tempo (ou paciência) para esperar a massa crescer, essa receita de pão de minuto vai virar a sua queridinha! Preparado sem fermento biológico, ele fica pronto em poucos minutos, é super fofinho e perfeito para acompanhar aquele café da manhã ou lanche da tarde.

Por que o pão de minuto é tão especial?

O grande segredo está no fermento químico (aquele de bolo), que dispensa tempo de crescimento e ainda garante uma textura leve e macia. É uma receita versátil, que pode ser adaptada com ingredientes doces ou salgados, e que leva poucos itens – quase sempre o que você já tem em casa!

Ingredientes do Pão de Minuto

• 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser integral ou sem glúten, se preferir)

• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, se quiser mais neutro)

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 1 ovo

• 1/2 xícara de leite (pode usar vegetal)

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes opcionais:

• Queijo ralado, ervas secas, orégano, sementes, linhaça, chia

• Para versão doce: adicione gotas de chocolate ou uvas-passas

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
3. Junte o ovo e o leite aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa macia.
4. Modele bolinhas ou pãezinhos com as mãos (se quiser, use uma colher para porcionar).
5. Disponha em uma forma untada ou com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou até dourar.

Dicas para um Pão de Minuto Perfeito

• Não sove demais a massa: quanto menos mexer, mais fofinho o pão fica.

• Se quiser uma casquinha crocante, pincele gema por cima antes de assar.

• Para uma versão low carb, substitua a farinha por farelo de aveia ou farinha de amêndoas (ajuste os líquidos!).

Benefícios do Pão de Minuto

Além de ser fácil e rápido de preparar, esse pão:

• É versátil (doce ou salgado)

• Não precisa de descanso ou crescimento da massa

• Pode ser feito em porções individuais

• É ótimo para quem quer uma receita de pão sem fermento biológicos

Valor nutricional médio (por unidade - rende 6 porções)

Nutriente                           Quantidade aproximada

Calorias                            150 kcal

Carboidratos                      20 g

Proteínas                                4 g

Gorduras totais                6 g

Fibras                                1 g

Valores aproximados. Pode variar conforme os ingredientes utilizados.

Conclusão

Essa receita de pão de minuto caseiro é uma daquelas que vale a pena guardar! Ideal para quem busca praticidade, sabor e aconchego no dia a dia. Aproveite e teste com diferentes recheios e sabores.

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