Se você ama pizza mas quer manter a alimentação saudável, essa receita é perfeita!
Imagina uma pizza leve, nutritiva, sem farinha branca e pronta em menos de 10 minutos? Parece sonho, né? Mas essa pizza de frigideira fit com frango e ricota vai provar que dá sim pra comer bem, sem culpa e com muito sabor!
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Essa versão é ideal para quem busca uma refeição proteica, equilibrada e fácil de preparar no dia a dia — seja para o almoço, jantar ou até pós-treino.
📝 Ingredientes da massa fit:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas, se preferir low carb)
- 1 colher de sopa de iogurte natural (pode substituir por leite vegetal)
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo da massa:
- Misture bem todos os ingredientes com um garfo ou fouet até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo baixo.
- Despeje a massa e espalhe para formar um disco fino.
- Tampe a frigideira e deixe por cerca de 3 minutos, até a massa firmar.
- Vire com cuidado e asse por mais 2 minutos do outro lado.
🐔 Recheio de Frango com Ricota
Ingredientes:
- 100g de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- 4 tomatinhos cereja cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de queijo muçarela light (opcional)
- Orégano e pimenta a gosto
🧑🍳 Como montar sua pizza:
- Misture o frango com o creme de ricota e os temperos.
- Espalhe o recheio sobre a massa já pronta na frigideira.
- Adicione o queijo (se for usar) e os tomates por cima.
- Tampe novamente e deixe por 2 a 3 minutos para aquecer e derreter o queijo.
- Finalize com um fio de azeite e orégano fresco, se quiser dar um charme!
💡 Dica extra:
Essa pizza combina muito bem com folhas verdes ao lado, como rúcula ou agrião, para completar a refeição com frescor e fibras.
✅ Benefícios dessa pizza fit:
- Rica em proteína (ótima para manter a saciedade)
- Ingredientes simples e acessíveis
- Baixa em carboidratos e sem farinha branca
- Pronta em minutos!
🍽️ Conclusão
Viu como é fácil transformar a pizza em uma aliada da sua rotina saudável? Essa versão com frango e ricota é só o começo! Você pode variar os temperos, usar frango temperado com curry, ou até adicionar espinafre ao recheio. Criatividade e equilíbrio são tudo!
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