🍓 Morango do Amor: A versão romântica da maçã do amor!

 Sabe aquele cheirinho de festa junina, de romance no ar e um docinho que faz o coração bater mais forte? Pois é, hoje vou te ensinar uma receita que é puro encanto: Morango do Amor! Uma versão delicada, linda e apaixonante da tradicional maçã do amor — só que com morangos fresquinhos, suculentos e com aquela casquinha crocante e brilhante que dá vontade de tirar foto antes de morder! 📸✨

Além de lindo, esse docinho é perfeito para festas, para presentear ou simplesmente para transformar um dia comum em um momento especial.

📋 Ingredientes:

• 12 morangos grandes, bem firmes (com cabinhos, se possível)

• 1 xícara de açúcar cristal

• 1/3 de xícara de água

• 1 colher de sopa de vinagre branco (pode ser de maçã também)

• Corante alimentício vermelho (gel ou líquido)

• Palitos de picolé ou palitos de churrasco

🍬 Como fazer:

1. Prepare os morangos:

Lave bem os morangos e seque um por um com papel toalha. Eles precisam estar bem sequinhos, tá? Qualquer gotinha de água pode atrapalhar a calda.

2. Espete os palitos:

Com cuidado, espete os morangos pelos cabinhos ou pela base, como se fossem mini pirulitos. Reserve.

3. Faça a calda brilhante:

Em uma panela pequena, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Misture delicadamente e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, adicione o corante até ficar naquele tom vermelho apaixonante. Não mexa mais com colher — apenas gire levemente a panela de vez em quando para não açucarar.

4. Ponto da calda:

Deixe a calda ferver por cerca de 10 a 12 minutos, até atingir o ponto de bala dura. Se quiser testar, pingue uma gotinha em um copo com água fria — ela deve virar uma bolinha dura que quebra ao morder.

5.Hora de encantar:

Com a calda pronta (e bem quente!), mergulhe os morangos um a um, girando rapidamente para cobrir bem. Deixe o excesso escorrer e coloque sobre uma superfície untada com óleo ou papel manteiga.

6. Espere secar e… pronto!

Em poucos minutinhos, a casquinha endurece e seu Morango do Amor está pronto para conquistar corações 💘

💡 Dicas de amor:

• Use morangos bem firmes para que não soltem água depois da calda.

• A calda endurece rápido, então mergulhe os morangos logo após atingir o ponto.

• Dá pra fazer com corante rosa, dourado ou até deixar transparente para um efeito “cristal”.

❤️ Perfeito para:

• Festas românticas

• Lembrancinhas de aniversário

• Surpresas de Dia dos Namorados

• Chá revelação (dá pra colorir a calda de azul ou rosa!)

• Presentes feitos à mão

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✨ Com carinho,

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